L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits de la Montagne limousine
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(45)Sandre
Truite fario
Myrtille du plateau de Millevaches
Myrtille du massif des Monédières
Agneau du Bourbonnais
Andouille de viande
Boudin aux châtaignes
Boeuf Charolais du Bourbonnais
Cidre du Limousin
Corrézon au torchon
Farcidure limousine
Farine de sarrasin
Pied-de-mouton
Miel du Bas-Limousin
Oie du Bas-Limousin
Pain tourné
Cul-noir
Pomme de terre du Limousin
Porc d'Auvergne
Race bovine limousine
Race ovine limousine
Race porcine limousine
Rave limousine
Tanche
Pomme du Limousin
Agneau du Limousin
Canard à foie gras du Sud-Ouest
Chapon du Périgord
Porc du Limousin
Poularde du Périgord
Poulet jaune du Périgord
Poulet blanc du Périgord
Veau du Limousin
Poulet d’Auvergne
Pintade d’Auvergne
Chapon d’Auvergne
Dinde d’Auvergne
Poularde d’Auvergne
Canard de barbarie d'Auvergne
Cèpe de Meymac
Cèpe d'Eymoutiers
Écrevisse de Meymac
Pruneau de Saint-Léonard-de-Noblat
Lièvre
Châtaignes blanchies