L'Observatoire
des Produits du Terroir
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(46)Bleu d'Auvergne
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Fourme d'Ambert
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Saint-Nectaire
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Champignon de forêts
Châtaignon
Fricandeau
Jambon d'Auvergne
Miel des Cévennes
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Seigle de la Margeride
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Poulet d’Auvergne
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Poulet du Languedoc
Poulet du Velay
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Chapon du Velay
Poularde du Velay
Liqueur de myrtille
Lapin sauvage