Oie de Bourgogne

Emmental français Est-Central

Beurre du Mâconnais

Meurette de veau

Gaufrette mâconnaise

Matelote à la mâconnaise

Taizé

Productions de la ferme : Fruits frais, fruits entiers surgelés, purées de fruits, mélange de fruits pour crumble & Produits dérivés de fabrication artisanale : sorbets, pâtes de fruits, nectars, coulis, jus de fruits, confitures, compotes, fruits au sirop.
Fruits frais : fraises, framboises, cassis, groseilles, rhubarbe et pêches de vigne. Surgelés : Fruits entiers surgelés (cassis, groseilles, framboises, brisures de framboises) conditionnés en barquettes ou en vrac - Mélange aux trois fruits rouges pour crumble (cassis, framboises et groseilles) conditionné en barquettes de 500g - Purées de fruits (7 parfums) conditionnées en pains de 1 et 10kg. Produits dérivés de fabrication artisanale : Sorbets aux fruits (fraise, cassis, framboise, griotte, poire, abricot, pomme, pêche de vigne, passion, citron, pamplemousse, mirabelle, groseille, rhubarbe, mangue, melon) conditionnés en pots de 12.5 cl, en bacs de 1L et 2.5L - Pâtes de fruits (cassis, framboise, fraise, poire, raisin, pêche de vigne) conditionnées en sachets de 150g et barquettes de 300g ou en plaques de 1kg - Nectars de cassis et de groseilles en bouteilles de 75 cl et 33 cl - Coulis (framboise, cassis, fraise et abricot) conditionnés en bouteilles de 25 cl et en boîtes de 25 cl surgelées - Confitures (cassis, framboise, fraise, groseille, rhubarbe, fraise rhubarbe, trois fruits rouges : cassis - groseilles - framboises) conditionnées en pots de 450g et 50g - Compotes (pommes, poires, pommes cassis, pommes framboises) conditionnées en pots de 750g et 380g et en pots de 3.1 kg pour les collectivités - Sirops de fraises et framboises en bouteilles de 50 cl. - autres produits : En partenariat avec d'autres producteurs : Jus de fruits (purs jus et nectars fabriqués par des producteurs des Monts du Lyonnais : jus de pommes et de poires, cocktail pommes cassis et pommes groseilles, nectar pêches de vigne et nectar d'abricots). En partenariat avec AFDI (agriculteurs français et développement international), nous proposons à la vente de la vanille et du poivre de Madagascar. En partenariat avec la ferme APICERF, nous commercialisons du miel et des terrines de cerf aux baies de cassis.

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