L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
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Pompe rouergate
Andessa, Pompe à l'huile, Beignets à l'huile de noix, Fouacelle
Douceurs
Sorte de plaque de pain, sucrée et imbibée d’huile de noix. Autrefois, salée et confectionnée avec de la pâte à pain, elle est, de nos jours, confectionnée avec de la pâte à pain.
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Améliorez cette description, Contribuez !Terroirs où ce produit est référencé
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Lévézou et Ruthénois
Bon
Viadène
Incertain
Vallon de Marcillac
Bon
Terrefort et Causse de Villeneuve
Incertain
Ségala
Bon
Saint-Affricain
Incertain
Pays de Conques
Incertain
Causse noir
Incertain
Causse du Larzac
Incertain
Causse de Séverac
Incertain
Causse Comtal
Incertain
Carladez
Incertain
Bassin de Decazeville-Aubin
Incertain
Aubrac
Bon