L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Lauragais
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(25)Asperge blanche du Midi
Boudin galabar
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Roquefort
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Ail rose de Lautrec
Melon
Boeuf du Lauraguais
Canard gras de la Piège
IGP
Chapon du Lauragais
Haricot lingot du Lauragais
Oie grasse de la Piège
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Canard à foie gras du Sud-Ouest
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Haricot de Castelnaudary
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Porc du Sud-Ouest
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Chapon du Languedoc
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Dinde du Languedoc
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Pintade du Languedoc
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Poularde du Languedoc
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Poulet du Languedoc
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Poulet du Lauragais
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Pintade du Lauragais
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Canard de barbarie du Lauragais
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Dinde du Lauragais
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Poularde du Lauragais
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Oie du Lauragais
Oie grise de Toulouse