Pintade du Lauragais

Melon

Dinde du Lauragais

Cassoulet de Castelnaudary

Gimbelette de Castelnaudary

Coque de Pâques

Vernet

Productions de la ferme : Elevage de volailles prêtes à cuire et canards gras frais ou transformés.
Poulets, pintades, canettes. Volailles festives : chapons, pintades chaponnées, oies de Guinée, canards gras frais et transformés. Conserves : pâté canard, canard en sauce ou aux légumes du soleil, coq au vin, cassoulet Vernetois, confit, foie gras etc. - autres produits : Paniers et corbeilles festives sur commande.

La Metairie De Jourda

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Lauragais

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