Canard gras de la Piège

Oie du Lauragais

Boeuf du Lauraguais

Marrons glacés de Castelnaudary

Chapon gras du Lauragais

Bougnette de porc

Caraman

Productions de la ferme : Céréales, élevage et gavage de canards. Élevage de poulets et pintades à rôtir.
En Frais: canards gras, foie gras et magret. En conserve: foie gras, confit, pâté, gésier. Spécialité: cassoulet au confit de canard. - autres produits : Poulets et pintades à rôtir.

Ferme De L'estanque

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