L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

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Ouyettes de Langres

Entrées & hors-d'œuvre

Petits chaussons de pâte feuilletée renfermant une préparation à base de hachis de cuisses de canard confit et de pommes revenues dans la graisse de canard.

Terroirs où ce produit est référencé

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Langrois

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Langrois ?