L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les spécialités des Hautes Vosges lorraines
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(31)Tarte aux myrtilles des Vosges
Pâté lorrain
Quiche lorraine
Tarte aux mirabelles
Truite des Vosges au bleu
Pain d'anis
Quiche de Remiremont
IGP
Bergamotte de Nancy
Confiture de myrtille
Faisan à la Vosgienne
Meurotte à la crême
Omelette lorraine
Pata des Vosges au lard
Pommes de terre au roncin
Pâté de truites des Vosges
Tarte au maugin
Chique vosgien
Truite au lard
Bourgeons de sapin des Vosges
Cailloux des Vosges
Chanoinesses de Remiremont
Chocolats de Saint-Dié
Cocottes
Matelote de truite liée à la crème
Nonnette de Remiremont
Pain d'anis de Gérardmer
Pain d'anis du Chapitre
Soupe à la farine de Gérardmer
Tarte aux brimbelles
Matelote de truite
Vautes aux cerises