L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Comté
AOC
Fromages
Certainement un des fromages le mieux protégé par l’AOP. Il est produit dans environ deux cents fromageries appelées « fruitières » selon un cahier des charges stricte. Ses meules sont obligatoirement affinées en cave sur des clayettes d’épicéa alors que la majorité des autres fromages le sont sur des...
Lire la suiteOù trouver ce produit ?
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Améliorez cette description, Contribuez !Terroirs où ce produit est référencé
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Haut-Bugey
Bon
Vignoble
Bon
Revermont
Bon
Région de Besançon
Bon
Petite Montagne
Bon
Pays de Montbéliard
Bon
Pays de Gex
Bon
Haut-Jura
Bon
Haut-Doubs
Bon
Dombes
Bon
Dolois
Bon
Bresse
Bon
Bas-Bugey
Bon