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Angélique de Clermont-Ferrand

Perdrix à l'estouffade et aux lentilles de Pont-de-Cournon

Dragées d'Auvergne

Potée auvergnate

Lezoux

Légumes : tomates, salades, haricots, courgettes, pommes de terre, topinambours. Vente sur le marché de Billom et Grand Marché de Vichy.


Floquet Christian

Eleveur de bœufs, vaches, taureaux, veau

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