L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Grand Ried
Tous les produits
(48)Chou à choucroute
Truffe d'Alsace
Asperge d'Alsace
Bretzel
Cervelas d'Alsace
Chou rouge
Rollmops
Jambon cru fumé d'Alsace
Kassler
Knack d'Alsace
Lard fumé paysan
Munster
Pain à un sou
Presskopf
Landjäger
Sandre
Saucisse à cuire
Saucisse à frire
Saucisse à tartiner
Saucisse de bière
Lawer Wurscht
Saucisse de jambon
Saucisse de viande
Spätzle
Asperge de Horbourg
Choucroute d'Alsace
Truite des Vosges
Brochet
Truffe de Lipsheim
Boudin d'Alsace
Vairon de la Fecht
Brioche tressée d'Alsace
Crème fraîche fluide d'Alsace
Dampfnüdle
Marc d'Alsace Gewurztraminer
Miel d'Alsace
Nouilles fraîches à l'alsacienne
Oie d'Alsace
Pâtes d'Alsace
Poulet d'Alsace
Quetsche d'Alsace
Anguille d'Alsace
Christstollen
Dinde noire d'Alsace
Carotte de Colmar à coeur rouge
Saumon du Rhin
Truffe de Hindisheim
Truffe de Limersheim