
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Les Garrigues
Au pied des Cévennes, les Garrigues, un terroir calcaire, se déploient en un long gradin, marqué par la végétation buissonnante typique de ces sols pauvres. Ces garrigues sont parsemées de villages languedociens aux toitures de tuiles, offrant un panorama de sols rouges et de rochers blancs.
La gastronomie...
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Producteurs
dont 20 bio
190Communes
2 147 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Olive du Mont Bouquet

Coutives

Bluets