L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

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Civet de lièvre de Diane de Châteaumorand

Gibiers

De Brillat-Savarin.

Terroirs où ce produit est référencé

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Forez

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Forez ?

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