L'Observatoiredes Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Cou d'oie farci
Ballottine de dinde
Enchaud périgourdin
Tourin à la tomate
Tourin au gruyère
Bougras
Confit de canard
Confit d'oie
Salmis de perdreaux à la Chanterac
Cou de canard farci
Tourin blanchi