L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Le Dolois

Le Dolois, région bas jurassienne aux paysages variés, mêle forêts, vallées fertiles et plaines agricoles. Les cours d'eau abondants offrent des poissons délicieux, tandis que la volaille de Bresse et les morilles sont des incontournables de la gastronomie locale.

La cuisine du Dolois met en avant les...

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26

Producteurs
dont 14 bio

116Communes

1 132 km²Surface

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Spécialités, produits et Producteurs

Escargot

Sangliers fumés

Gandeuillot

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