L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

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Graisse normande

Graisse de Cherbourg

Épices, condiments et aromates

Faite à base de saindoux et de graisse de rognons de bœuf, on s'en sert surtout pour réaliser la soupe à la graisse (la soupe normande).
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