L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Kouign-Amann de Douarnenez
Boulangerie, viennoiseries
De kouign "gâteau" et amann "beurre", en breton. Le Kouign-Amann "de Douarnenez" n'a de Douarnenez que le nom et la réputation qu'ont bien voulu lui donner ses promoteurs. En l'occurrence les boulangers de cette ville qui en ont fait leur spécialité. Et quand on s'enorgueillit de connaitre "sa véritable...
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