L'Observatoiredes Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Civet de sanglier
Agneau du pays cathare
Bougnettas
Cargolada
Châtaignes des Corbières en purée
Escargots à la languedocienne
Fougasse aux fritons
Fricassées de haricots
Fricassées de fèves
Loup grillé
Bourride d'anguilles