L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Comtat Venaissin
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(64)Carpe de la Sorgue
Courgette
Coucoudecelle
Marjolaine
Poivron
Huile d'olive de Nyons
Haricot vert
Truffe noire du Vaucluse
Truffe noire du Ventoux
Cerise des coteaux du Ventoux
Fraise de Carpentras
Truite de la Fontaine de Vaucluse
Truite de la Sorgue
Artichaut "Violet de Provence"
Asperge
Aubergine
Cachat
Caillette du Var
Chicorée frisée
Écrevisse du Vaucluse
Grenouilles du Vaucluse
Haricot coco rose
Miel de Provence
Olive noire de Nyons
Origan du Comtat
Pélardon
Piment
Muscat du Ventoux
Anguille
Citre
Herbes de Provence
Tanche de la Sorgue
Tapenade
Truffe blanche du Vaucluse
Truffe blanche du Ventoux
Truffe noire d'hiver
Huile d'olive de Provence
Agneau de Sisteron
Farine de petit épeautre de Haute Provence
Petit épeautre de Haute Provence
Thym de Provence
Poulet de la Drôme
Pintade de la Drôme
Canard de barbarie de la Drôme
Dinde de la Drôme
Chapon de la Drôme
Poularde de la Drôme
Oie de la Drôme
Chapon du Languedoc
Dinde du Languedoc
Pintade du Languedoc
Poularde du Languedoc
Poulet du Languedoc
Asperge de Saint-Didier
Coquilles d'écrevisses
Haricot blanc de Cavaillon
Melon de Cavaillon
Miel vierge du Mont Ventoux
Tilleul de Carpentras
Chasselas
Navet
Ail de Piolenc
Aïoli
Asperge de Lauris