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Je partage ma vie avec les abeilles depuis maintenant près de 15 ans. J'ai découvert ces petites bêtes et leur univers passionnant grâce à mon mari qui m'a transmis sa passion. Nous avons au préalable développé ensemble une activité d'apiculture (production de miel et d'essaims) en plus de nos métiers respectifs. En 2020 je décide d'en faire mon activité principale et de me consacrer au développement de mon cheptel. Aujourd'hui je suis apicultrice à temps plein. Mes abeilles produisent 5 variétés de miels : Miel de fleurs de printemps, Miel d'acacia, Miel de châtaignier, Miel de lavande, Miel de fleurs d'été. Ma miellerie se situe à Charmes sur Herbasse en Drôme des Collines. Mes ruchers sont positionnés dans un rayon de 15 km autour de la miellerie. Certaines miellées telles que la lavande nécessitent une transhumance dans le sud de la Drôme, à proximité de Grignan et de Dieulefit. J'essaye de m'occuper de mes abeilles en les respectant au maximum, je gère seule l'exploitation et me charge de tous les aspects, avec les bras de mon mari pour les opérations nécessitant plus de force physique. Mon miel est récolté de façon traditionnelle. Il est extrait et mis en pot par mes soins à la miellerie, à température ambiante, sans aucune modification de sa nature. Je garantis ainsi le respect des propriétés du miel pour que ses vertus soient conservées. Il évolue ensuite de manière naturelle vers une cristallisation (c'est-à-dire un durcissement) plus ou moins rapide et plus ou moins fine en fonction du type de miel et de l’année. Tous les miels que je vends viennent uniquement de ma production. Disponibilité des stocks et perspective d’évolution : Dans la mesure où je ne commercialise que ma production, les stocks sont fluctuants d’une année sur l’autre en fonction de la météo de la saison (gel de printemps 2021). C’est pour cette raison que cette année, je peux vous proposer uniquement du miel de Châtaignier (250 g, 500 g et 1 kg), du miel de lavande (250 g, 500 g, 1 kg) et du miel toutes fleurs (250 g, 500 g). Ayant doublé mon cheptel en 2021 afin d’atteindre 200 colonies en production pour 2022, je cherche à produire un nouveau miel (montagne) venant du massif du Vercors, afin de compléter la gamme.


Les Ruchers De L'herbasse

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