L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits de la Chalosse
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(50)Jambon de Bayonne
Asperge des Sables des Landes
Boeuf de Chalosse
Saumon de l'Adour
Truite du Gave
Porc Kintoa
Jambon de Kintoa
Boeuf
Canard
Pêche
Prune
Raisin
Truite de l'Adour
Anguille de gaves
Boudin landais
Pibale
Sel de Salies-de-Béarn
Canard à foie gras du Sud-Ouest
Kiwi de l'Adour
Porc du Sud-Ouest
Poulet jaune de Gascogne
Poulet blanc de Gascogne
Poulet noir de Gascogne
Chapon de Gascogne
Pintade de Gascogne
Dinde de Gascogne
Chapon des Landes
Poulet jaune des Landes
Poulet blanc des Landes
Poulet noir des Landes
Poularde des Landes
Pintade des Landes
Dinde des Landes
Caille des Landes
Poulet jaune du Béarn
Chapon du Béarn
Poularde du Béarn
Pintade du Béarn
Dinde du Béarn
Alose de l'Adour
Beurre d'Arsague
Beurre de Mugron
Jambon de Dax
Jambon de Peyrehorade
Jambon d'Habas
Oie grasse de Saint-Sever
Lamproie
Alouette
Miel des Landes
Oie grise des Landes