L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Causse de Martel
Tous les produits
(22)Asperge blanche du Midi
AOC
Bleu des Causses
Truffe noire du Quercy
Morille
Melsat
Eau-de-vie de prunes
AOC
Noix du Périgord
Perchette
AOC
Rocamadour
AOC
Huile de noix du Périgord
IGP
Agneau du Limousin
IGP
Agneau du Périgord
IGP
Agneau du Quercy
IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest
IGP
Chapon du Périgord
IGP
Porc du Limousin
IGP
Porc du Sud-Ouest
IGP
Poulet jaune du Périgord
IGP
Poulet blanc du Périgord
IGP
Veau d’Aveyron et du Ségala
IGP
Veau du Limousin
Boudin blanc quercynois