L'Observatoiredes Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Bleu des Causses
Roquefort
Boudin galabar
Grive
Agneau de l'Aveyron
Canard à foie gras du Sud-Ouest
Génisse Fleur d'Aubrac
Porc d'Auvergne
Porc du Sud-Ouest
Veau d’Aveyron et du Ségala
Saucisse sèche à la perche