Les produits du Carcassès

Marc du Languedoc

Fetge

Fricandeau

Jambon de Bayonne

Or-Kina

Huile d'olive du Languedoc

Boudin audois

Chapon du Lauragais

Poulet du Lauragais

Pintade du Lauragais

Canard de barbarie du Lauragais

Dinde du Lauragais

Poularde du Lauragais

Oie du Lauragais

Jambon de la Montagne noire

Liqueur de noix

Micheline