Truite de l'Aube

Ternera de los Pirineos Catalanes

Truite de Formiguères

Cargolada

Ouillade catalane

Omelette aux cèpes de Formiguères

Formiguères

Productions de la ferme : Viande Bovine (veaux et boeuf fermier), toute l'année sur réservation. Pendant les vacances scolaires à la ferme selon horaires (au détail ou en colis). Pomme de Terre d'altitude (Marque Parc - PNR) : à partir d'octobre sur réservation et/ou à la ferme selon horaire à la fête de la Pomme de Terre à Matemale, le troisième weekend d'octobre. Lait frais : Toute l'année à la ferme selon horaires. Fromages frais au lait cru de vache (faisselles, fromage blanc lissé, fromage à tartiner) pendant les vacances scolaires à la ferme selon horaires.
Viande Bovine (veaux et boeuf fermier), toute l'année sur réservation. Pendant les vacances scolaires vente à la ferme de veau fermier selon horaires (au détail ou en colis). Pommes de Terre d'altitude (Marque Parc - PNR) : à partir d'octobre sur réservation et/ou à la ferme selon horaire à la fête de la Pomme de Terre à matemale, le troisième WE d'octobre. Lait frais : Toute l'année à la ferme selon horaires. - autres produits : Miel de montagne, de framboisier, de rhododendrons produit par un apiculteur qui pose ses ruches sur nos terrains. Dégustation gratuite.

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