L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Le Calaisien

Au cœur de l'est du Haut-Maine manceau, le Calaisien se distingue par son authenticité. Son plateau calcaire fertile, ses vallées verdoyantes et ses forêts luxuriantes offrent un paysage d'une beauté discrète.

La cuisine rustique du Calaisien bénéficie de l'abondance de la nature environnante. Les rivières...

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7

Producteurs
dont 4 bio

35Communes

808 km²Surface

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Spécialités, produits et Producteurs

Pomme tapée

Chapon de l’Orléanais

Saucisse au muscadet

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