L'Observatoiredes Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Croustade aux pommes
Côtes de porc de Bigorre béarnaise
Daube de cèpes à la girondine
Râgout de Vic
Garbure bigourdane
Épaule d'agneau sautée aux haricots tarbais
Tripes de mouton à la tarbaise
Alycot
Gâteau à la broche
Massacanat
Tourte à l'anis
Pastis bigourdan
Sanguette de poulet