L'Observatoire
des Produits du Terroir
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(27)IGP
Jambon de Bayonne
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Canard du Gers
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Poularde du Gers
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Chapon du Gers
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Pintade du Gers
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Poulet noir du Gers
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Poulet roux du Gers
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Poulet blanc du Gers
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Poulet gris du Gers
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Dinde du Béarn
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Dinde de Gascogne
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Pintade de Gascogne
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Chapon de Gascogne
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Poulet noir de Gascogne
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Poulet blanc de Gascogne
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Poulet jaune de Gascogne
IGP
Porc du Sud-Ouest
IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest
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Porc noir de Bigorre
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Jambon noir de Bigorre
IGP
Dinde noire du Gers
IGP
Haricot tarbais
Lentille