L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Bouton de culotte

Bouton de culotte

Cabrion, Chèvreton de Mâcon

Fromages

Très petit fromage de chèvre au lait cru. Très sec.

Terroirs où ce produit est référencé

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Beaujolais

Bon

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique du Beaujolais ?

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