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Tournedos béarnais

Asasp-Arros

Productions de la ferme : -Produits Brebis Basco-béarnaise : fromage pur brebis AOP OSSAU IRATY greuilh  agneau de lait -Produits Porcs Gascons : viandes fraîches  jambon  saucisson  chorizo  ventrèches  coppa  lomo  pâté  graisserons  boudins  hure  coustous et saucisses confites  jambonneau. -Plats cuisinés : axoa d'agneau  civet de brebis  bolognaise de mouton  moussaka.
Crèmerie : Fromage pur brebis au lait cru et greuilh. -Agneau de lait (sur commande) -Colis de viande de porc gascon. -Charcuterie de porc gascon. -Conserves et plats cuisinés de brebis et de porc gascon. - autres produits : Axoa de veau et têtes de veau fermier  jus de raisins Bio, vins béarnais et chips paysanne.

Ferme Du Payssas

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