Pierre Oteiza

Eleveur et artisan dans la Vallée des Aldudes, Pierre Oteiza peut être considéré comme le "sauveur" de la race de porc Kintoa dont la maison s'est fait sa spécialité, notamment avec le jambon Kintoa. Aujourd'hui spécialisé dans la vente directe de toute la gamme des produits basques: jambons et ventrèches,...