L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits de l'Autunois
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(18)IGP
Emmental français Est-Central
IGP
Moutarde de Bourgogne
Jambon persillé Bourguignonne
IGP
Brillat-savarin
IGP
Chapon de Bourgogne
AOC
Charolais
AOC
Fine de Bourgogne
Judru
AOC
Marc de Bourgogne
IGP
Charolais de Bourgogne
IGP
Poulet de Bourgogne
IGP
Dinde de Bourgogne
IGP
Pintade de Bourgogne
IGP
Oie de Bourgogne
IGP
Poulet du Charolais
Escargot de Bourgogne
AOC
Boeuf de Charolles
Jambonnette