L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

AubracCoupetade
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Coupetade

Coupétado

Douceurs

Sorte de pain perdu agrémenté de pruneaux et cuit au four.

Terroirs où ce produit est référencé

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Aubrac

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Aubrac ?

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