L'Observatoire
des Produits du Terroir
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Les spécialités de l'Amiénois
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Pâté picard
El'Flamique
Ficelle picarde
Gâteau battu
Rabote picarde
Boudin picard grillé
Caqhuse
Soupe aux grenouilles
Galopin
Harengs frits
Flamique à l'chitrouille
Flamique à z'oignons
Menouille picarde
Pâté d'anguilles
Soupe au potiron
Soupe des hortillonnages
Beignets d'Amiens
Canard en croûte d'Amiens
Macaron d'Amiens
Pâté de canard d'Amiens
Pâté de canard en croûte d'Amiens
Pâté de caneton à croûte fine d'Amiens
Soupe des maraîchers
Tuiles d'Amiens
Lapin aux pruneaux
Confit d'oignons
Lucas, Passionné de fromage
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