L'Observatoiredes Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Ail rose de Lautrec
Boudin galabar
Écrevisse
Melsat
Roquefort
Fetge
Pain à l'anis
Grive
Respountsous
Agneau de l'Aveyron
Canard à foie gras du Sud-Ouest
Porc du Sud-Ouest
Veau d’Aveyron et du Ségala
Fèche sec
Melon d'Albi
Oignon de Lescure