L'Observatoire des Produits du Terroir

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Volvestre · Noix de boeuf en estouffade

VolvestreNoix de boeuf en estouffade
Noix de boeuf en estouffade
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Recette traditionnelle

Noix de boeuf en estouffade

Viandes

La Noix de boeuf en estouffade, une spécialité du Volvestre !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Volvestre

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Volvestre ?

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