La moutarde du Vexin est une moutarde artisanale, fabriquée à partir de graines de moutarde cultivées dans le Vexin français. La culture de la moutarde a été relancée dans le Vexin français pour diversifier les cultures céréalières par la <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/vexin-francais/producteurs/les-moutardes-du-vexin-gouzangrez">Ferme de la Distillerie / Les moutardes du Vexin</a> à Gouzangrez. Sont également cultivés par ce producteur du blé, du sarrasin, des lingots et des lentilles vertes, blondes ou corail.

Moutarde du Vexin

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