L'Observatoire des Produits du Terroir

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Vallespir · Escargots à l'aïoli

VallespirEscargots à l'aïoli
Escargots à l'aïoli
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Recette traditionnelle

Escargots à l'aïoli

Fruits de mer

Les Escargots à l'aïoli, une spécialité du Vallespir !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Vallespir

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Vallespir ?

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