L'Observatoire des Produits du Terroir

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Tursan · Terrine de foie gras de canard mi-cuit

TursanTerrine de foie gras de canard mi-cuit
Foie gras mi-cuit
Recette traditionnelle

Terrine de foie gras de canard mi-cuit

Entrées & hors-d'œuvre

La Terrine de foie gras de canard mi-cuit, une spécialité du Tursan !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Tursan

Incertain

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Tursan ?

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