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Tonnerrois · Filet de brochet en tortue

TonnerroisFilet de brochet en tortue
Filet de brochet en tortue
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Recette traditionnelle

Filet de brochet en tortue

Poissons

Le Filet de brochet en tortue, une spécialité du Tonnerrois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Tonnerrois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Tonnerrois ?

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