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Recette traditionnelle
Homard à la thouarsaise
Fruits de mer
Cette recette de homard originaire de la ville de Thouars était recensée par Curnonsky et Croze en 1932. Elle ne semble plus être proposée de nos jours.
Le Homard à la thouarsaise, une spécialité du Thouarsais !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Thouarsais
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