L'Observatoire des Produits du Terroir

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Sundgau · Salmis d'oie

SundgauSalmis d'oie
Salmis d'oie
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Recette traditionnelle

Salmis d'oie

Volailles

Le Salmis d'oie, une spécialité du Sundgau !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Sundgau

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Sundgau ?

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