L'Observatoire des Produits du Terroir

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Périgord noir · Pâté de foie gras de canard

Périgord noirPâté de foie gras de canard
Pâte de foie gras
Recette traditionnelle

Pâté de foie gras de canard

Entrées & hors-d'œuvre

Le Pâté de foie gras de canard, une spécialité du Périgord noir !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Périgord noir

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Périgord noir ?

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