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Recette traditionnelle
Poule sans os
Farcidure de Tulle
Céréales et dérivés
Farcidure de froment, au lard et oseille, en boulettes, frites.
La Poule sans os, une spécialité du Pays de Tulle !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
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Pays de Tulle
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