L'Observatoire des Produits du Terroir

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Pays de Rivière-Verdun · Coque de Verdun-sur-Garonne

Pays de Rivière-VerdunCoque de Verdun-sur-Garonne
Coque de Pâques

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Recette traditionnelle

Coque de Verdun-sur-Garonne

Boulangerie, viennoiseries

Il s'agit de la déclinaison locale de la coque de Pâques.

La Coque de Verdun-sur-Garonne, une spécialité du Pays de Rivière-Verdun !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays de Rivière-Verdun

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays de Rivière-Verdun ?