Recette traditionnelle
Quiche de Nancy
Entrées & hors-d'œuvre
Il s'agit d'une déclinaison locale de la quiche lorraine mentionnée par Curnonsky en 1932 dans "Les trésors gastronomiques de la France".
La Quiche de Nancy, une spécialité du Pays de Nancy !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
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