CAFETENANGO

Artisans du café depuis 2013, nous sourçons nos cafés de spécialité en direct auprès de plusieurs producteurs et coopératives du Guatemala. C'est dans notre atelier du pays midi Quercy que nous torréfions les grains. Loin des gouts standardisés, de l'amertume et des cafés commerciaux, nous mettons en valeur les arômes intrinsèques des cafés, en adoptant des courbes de torréfaction précises et modernes.