L'Observatoire des Produits du Terroir

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Valorisons nos racines

Maremne · Confit de canard

MaremneConfit de canard
Confit d'oie
Recette traditionnelle

Confit de canard

Volailles

Il s'agit d'une variante du confit d'oie.

Le Confit de canard, une spécialité du Maremne !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Maremne

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Maremne ?

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