L'Observatoire des Produits du Terroir

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Lévézou et Ruthénois · Gros saucisson confit

Lévézou et RuthénoisGros saucisson confit
Gros saucisson confit
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Recette traditionnelle

Gros saucisson confit

Entrées & hors-d'œuvre

Maigre de porc en terrine et boyauté.

Le Gros saucisson confit, une spécialité du Lévézou et Ruthénois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lévézou et Ruthénois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lévézou et Ruthénois ?

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